译名：

Analysis of Freshly Brewed Coffee Market in Nanjing

案例作者：

葛继红、韩倩倩

作者单位：

南京农业大学经济管理学院MBA中心

背景单位名称：

NJQL公司

行业：

食品工业

规模：

中小型

案例涉及领域：

市场部

案例语种：

中文

案例长度（页）：

18

案例类型：

决策型

中文关键词：

市场调研与分析；消费者行为；市场定位；营销组合

英文关键词：

Market Research and Analysis; Consumer Behavior; Market Positioning; Marketing Mix Strategy

中文摘要：

南京晴朗（咖啡）公司是一家刚进入南京现磨咖啡市场的民营公司，成立于2013年，是特种咖啡的零售商、烘培者和晴朗品牌拥有者。相对于南京现有星巴克、咖世家、麦咖啡、 85度C以及漫咖啡等品牌，晴朗咖啡尚属小品牌。为了做出精准的市场定位和目标市场组合策略、力争公司更大发展，晴朗公司于2013年6月对南京市现磨咖啡市场展开充分调研。基于调研数据，首先分析前述5家大品牌公司市场营销组合策略，其次把握南京现磨咖啡消费者的行为特征，最后提出晴朗（咖啡）公司在南京现磨咖啡市场上的市场定位及相关营销策略。

英文摘要：

Nanjing QingLang Coffee Co. Ltd is a special coffee retailer which was founded in 2013. Compared with Starbucks, Costa, McCafe, 85 degrees C and MAAN Coffee, QingLang Coffee is still a small brand. In order to make accurate market strategy and strive for greater development, QingLang carried out a sufficient investigation in 2013 June in Nanjing. Through investigation, QingLang analyzed marketing strategy of its competitors, had some insight into the characteristics of consumer behavior of freshly brewed coffee in Nanjing and finally put forward a clear market positioning and marketing mix strategy.

适用对象：

工商管理硕士（MBA）

编写方式：

采编

案例年代：

2014