2022年5月29日,南京农业大学MBA每月一讲第27期“固城湖螃蟹一二三产业融合发展的运营管理实践”主题讲座在线举行。江苏蟹联网科技有限公司总经理张明龙先生为大家分享了固城湖螃蟹产业发展与品牌运营的相关内容,南京农业大学教师、MBA学员、校友共计160余人参与,讲座由经济管理学院副院长耿献辉主持。
此次讲座主要由“河蟹产业的发展介绍”、“品牌的逻辑与产业的需要”、“固城湖螃蟹产业发展的历史及现状”三部分内容组成,张明龙先生结合自己返乡创业的经历,从我国大闸蟹产业发展历程及现状入手,继而介绍了河蟹养殖的三种模式,又从三种模式中重点为大家剖析了“差异化模式”的内涵与意义。同时,他也将河蟹产业的发展与我国的基本国情、我国经济发展形成的消费升级需求等因素联系起来分析,并对于固城湖螃蟹的产业转型提出了自己独到的见解。其中,小农户数字化转型中的蟹联网“5+”技术体系、专属“流通码”等对于推动全国河蟹行业产业链发展的影响令人印象深刻。
最后的互动环节中,张明龙先生对于线上聆听讲座的教师、MBA学员们的提问一一进行了解答,积极参与到讲座中的2021级MBA学员以及2022级即将入校的新生们也记录下了自己的收获与感悟。
听后感:
马俊(2021级MBA):昨天学习了张明龙总经理分享的《固城湖螃蟹一二三产业融合发展的运营管理实践》,感触良多。首先,感慨的是中国河蟹产业发展的迅猛态势,其次,感慨河蟹产业积极拥抱科技互联转型升级带来全新的产业发展,江苏作为国内首屈一指的河蟹养殖大省,推动全国河蟹行业产业链的变革。河蟹产业带动农村一二三产业融合发展,推动农民增收致富,服务于城乡经济社会发展,促进乡村振兴,前景非常可观,让人振奋。
鲁洋(2021级MBA):张总的讲座由螃蟹的一生引入,介绍了螃蟹苗种、养殖、深加工、营销等产业链环节,讲述了固城湖螃蟹产业链的发展,不仅使农民实现增收致富,还带动了水产品加工、物流运输、餐饮旅游等相关产业发展,促进了一二三产业融合。通过张总深入浅出的讲解,帮助大家了解了固城湖螃蟹养殖行业的现状和未来的发展方向,令人受益匪浅。
戚荣涛(2022级MBA):蟹联网的模式符合当前互联网时代的数字化发展潮流,从线下到线上,涵盖一、二、三产业,既方便了诸多小规模养殖户的河蟹销售与管理,又开创了消费者的新型购买模式。
袁飞(2022级MBA):首先,品牌效应对于第一产业能够带来一定的经济增益。同样是养殖业,依附知名品牌能够对商品的产销端提供强有力的支撑。在商品的需求侧,消费者愿意花费相对较高的价格在品牌商品上,从很多其他行业的商品均有所体现。其次,仅仅依赖第一产业对供给端的经济效益始终较为有限,三产融合一定程度上打通了消费环节的行业制约节点,实现收益最大化、品牌价格最大化、消费便利程度最大化。以部分农庄为例,养殖、农产品粗加工和精细加工、休闲娱乐给消费者提供了一体化的体验流程。最后,当前三产融合还处于起步阶段,很难对不同需求导向的消费者提供差异化体验。人的性格或需求不同导致对消费环境的取向有所差异,如何能够针对不同需求群体提供相应的消费体验成为三产融合当下需要解决的主要问题这之一。如果通过消费者自行过滤商品或服务来进行选择,对部分供给商无疑是较大的损失。
赵松(2022级MBA):昨晚的课程张明龙先生从河蟹的生长周期和我国大闸蟹发展历程讲起,由点及面逐渐展开,讲述了其作为亲身参与者对于河蟹一二三产业融合发展的最深切感悟,即使对于这个行业初始是陌生的我,也能有一个较好的了解,内容知识普及和课程吸引力都很好。
刘慧(2022级MBA):高淳大力发展螃蟹产业,充分利用了地域、环境优势,有效调动了农村劳动力、促进了农村生产力的发展,产品追求差异化、品牌化,更是因时制宜因地制宜,将先进技术和养殖需求相结合,培育出高质高量蟹,打造品牌特色,促进产销结合,带动其他区域相关产业发展,为乡村振兴做出了贡献。
● 编辑:何木幽
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